Erva Funcho
Descrição do Produto
A Erva Funcho, também conhecida como erva-doce, é uma planta aromática e medicinal, cientificamente chamada de Foeniculum vulgare. Amplamente utilizada na culinária e na fitoterapia, suas sementes e folhas são valorizadas por seu sabor doce e ligeiramente picante, além de seus inúmeros benefícios para a saúde. Cultivada de maneira orgânica e sustentável, a Erva Funcho é cuidadosamente colhida e desidratada para manter suas propriedades naturais. É um ingrediente versátil, ideal para o preparo de chás, infusões e como tempero em uma variedade de pratos.
Informações Nutricionais
Porção: 1 colher de sopa (6g) de sementes de funcho
Calorias: 20 kcal
Carboidratos: 3 g
Proteínas: 1 g
Gorduras: 0.9 g
Fibras: 2 g
Vitamina C: 2% do valor diário recomendado
Vitamina A: 1% do valor diário recomendado
Potássio: 3% do valor diário recomendado
Cálcio: 4% do valor diário recomendado
Ferro: 3% do valor diário recomendado
A Erva Funcho é uma fonte rica em fibras e contém várias vitaminas e minerais essenciais que contribuem para uma dieta saudável e equilibrada.
Propriedades Farmacológicas e Nutricionais
Antioxidante: As sementes de funcho são ricas em antioxidantes como a quercetina e o ácido rosmarínico, que ajudam a neutralizar os radicais livres no organismo. Estes compostos são fundamentais na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
Anti-inflamatório: O funcho possui propriedades anti-inflamatórias, graças aos seus componentes bioativos, como o anetol. Estes compostos ajudam a reduzir inflamações no corpo, aliviando sintomas de condições inflamatórias como artrite e doenças intestinais.
Digestivo: Tradicionalmente, o funcho é conhecido por suas propriedades digestivas. Ele pode ajudar a aliviar problemas como indigestão, gases, e cólicas, além de promover um melhor funcionamento do sistema digestivo.
Expectorante: A Erva Funcho é utilizada como expectorante natural, ajudando a aliviar sintomas de resfriados, tosse e bronquite, facilitando a eliminação de muco das vias respiratórias.
Calmante Natural: Com propriedades relaxantes, a Erva Funcho pode ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade, promovendo um efeito calmante que melhora a qualidade do sono e o bem-estar geral.
Diurético: O funcho possui um efeito diurético leve, que pode ajudar a eliminar toxinas do corpo e a reduzir a retenção de líquidos. Isso é benéfico para a saúde renal e para a prevenção de inchaços.
Imunoestimulante: Rico em nutrientes como a vitamina C, a Erva Funcho pode fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e a manter um estado de saúde robusto.
Como Consumir
Para preparar um chá de Erva Funcho, adicione uma colher de sopa de sementes em 200 ml de água fervente. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos, coe e consuma. O chá pode ser tomado de duas a três vezes ao dia, conforme necessário. Pode ser consumido puro ou adoçado a gosto. Além disso, as sementes de funcho podem ser usadas como tempero em saladas, sopas, pães e pratos de peixe, adicionando um sabor doce e aromático às suas receitas.
Precauções
Embora a Erva Funcho seja segura para a maioria das pessoas, seu consumo deve ser moderado. Gestantes, lactantes e indivíduos com condições de saúde específicas devem consultar um profissional de saúde antes de incluir o funcho na dieta. O uso excessivo pode causar efeitos adversos devido à presença de compostos bioativos potentes.
A Erva Funcho é uma excelente escolha para quem busca uma solução natural e eficaz para melhorar a saúde e o bem-estar, aproveitando seus múltiplos benefícios nutricionais e farmacológicos.
