A mandioca salgada é um alimento tradicional brasileiro, apreciado por pessoas de todas as idades e classes sociais. Sua textura crocante e sabor único a tornam perfeita para diversos pratos, desde petiscos e lanches até acompanhamentos e pratos principais.
Ingredientes:
Mandioca descascada e cozida
Sal a gosto
Manteiga ou óleo vegetal (opcional)
Queijo ralado (opcional)
Orégano (opcional)
Informação Nutricional (por porção de 100g):
Calorias: 160 kcal (fonte de energia moderada)
Carboidratos: 35g (fonte de energia)
Açúcares: 1g (moderação no consumo)
Gorduras totais: 3g (fonte de gorduras boas)
Gorduras saturadas: 1g (baixo teor de gorduras saturadas)
Gorduras trans: 0g (sem gorduras trans)
Sódio: 300mg (moderação no consumo)
Proteínas: 2g (fonte de aminoácidos essenciais)
Fibras: 2g (importante para a digestão e saciedade)
Vitamina A: 100mcg (importante para a saúde da visão e do sistema imunológico)
Vitamina C: 20mg (importante para o sistema imunológico)
Potássio: 300mg (importante para o controle da pressão arterial)
Propriedades Farmacológicas e Nutricionais:
Fonte de energia: A mandioca é rica em carboidratos, que fornecem energia para o corpo.
Rica em fibras: A mandioca contém fibras, que auxiliam na digestão e na saciedade.
Fonte de vitaminas: A mandioca é rica em vitaminas A e C, importantes para o sistema imunológico e para a saúde da visão e da pele.
Contém potássio: A mandioca contém potássio, importante para o controle da pressão arterial.
Propriedades anti-inflamatórias: A mandioca possui propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
A mandioca salgada é perfeita para diversas ocasiões:
Para um lanche rápido e saboroso: A mandioca salgada é ideal para um lanche entre as refeições ou para acompanhar um café ou chá.
Para petiscar: A mandioca salgada é um ótimo petisco para festas e eventos, pois agrada a todos os paladares.
Para um acompanhamento: A mandioca salgada pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes, aves e legumes.
Para um prato principal: A mandioca salgada pode ser utilizada para preparar diversos pratos principais, como tortas, escondidinhos e moquecas.
Com a mandioca salgada, você garante um sabor tradicional e versátil para todos os momentos. Experimente e desfrute de um alimento delicioso e nutritivo!
Lembre-se:
A mandioca salgada deve ser consumida com moderação, como parte de uma dieta equilibrada.
É importante escolher produtos de qualidade, feitos com mandioca fresca e ingredientes selecionados.
Você pode armazenar a mandioca salgada na geladeira por até 3 dias
